احلى الكيكاات فرنسيه بالصور ... روعه ...

09-10-2009, 08:56 PM

اليوم أضع طريقة عمل الكيكات الفرنسية وممكن نعمل نفس الطريقة أو نأخذ طريقة التزييين لعمل تورتة

بالمكونات التى نرغب فى عملها ...

بسم الله نبدأ ....
كيكة اللوز

المقادير:
=========
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه ال******ده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز

الطريقة:
================
نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه ال******ده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين

كيكة Strasbourg

وهى نفس المقادير تبع كيكة اللوز ولكن بشكل تانى

كيكه القهوة

المقادير:
=======
3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه ال******ده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب

الطريقه:
======
نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس

الخطوات
======
ندهن جوانب الكيك بالكريمه ال******ده
نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
اتمني تكون الفكره واضحه

كيكه الكيوي

المقادير:
=======
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي

الطريقه:
=====
نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

كيكة الشيكولاتة

المقادير:
=======
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه ال******ده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره

الطريقه:
=======
نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره

كيكه موس الشوكولاته

المقادير:
======
شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته

الطريقه:
======
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته

..بالهنا والشفا..

09-11-2009, 12:37 AM

تسلميــــــن غلاتي علــــى الوصفات الـــرائعـــة
أنشاء الله أجربها
الله يعطيكي العافية
لا تحرمينا من جديدك

09-11-2009, 09:41 AM

تسلميــــــن غلاتي علــــى الوصفات الـــرائعـــة
أنشاء الله أجربها
الله يعطيكي العافية
لا تحرمينا من جديدك

09-12-2009, 02:44 AM

::
.
**
غلا الود ~

} ,’ تسلم يمينك ع الوصفـآآت روعهـ

لكم مني أجّل آلوـد ..~

وأحلى آلوـرد

.
.
كُنتُ هُنآ ..~
مجنونة ع ـزوتي..~

09-12-2009, 03:06 AM

×
*
/
{....
غلاتي..همسة محبـه
لـِ حضوركْ يبتسم القمر ويشرع نوآفذ الإمتِنَانْ ..,‘
ممتنة لـِ مُرور يَتقآطَرٌ عِطراً وَمطراً
لك الود والوردْ ..,
....}
:
/
*

09-12-2009, 03:07 AM

×
*
/
{....
غلاتي..جورى الدلوعه
لـِ حضوركْ يبتسم القمر ويشرع نوآفذ الإمتِنَانْ ..,‘
ممتنة لـِ مُرور يَتقآطَرٌ عِطراً وَمطراً
لك الود والوردْ ..,
....}
:
/
*

09-27-2009, 07:05 PM

روووووووعه
غاليتي يسلمووووو
يعطيك الف الف عاافيه

09-27-2009, 07:10 PM

يمي يمي

يعطيك العافيه على الكيكه الحلوووه

.... تقبلي مروري aloy aldob ....

09-28-2009, 11:38 PM

.

طريقه مررره سهله

عوافي حبوبه
-

09-29-2009, 01:51 AM

روعه يالغاليه الوصفات
لاتحرمينا ياحلوتي
دمتي بحب

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر رد
اسماء المعلمات اللواتي تحسن مستواهن بحائل	مـجـازف	عزوتي اخبار حائل	15	10-14-2009 10:27 AM
متحدي الثعابين والعقارب الكابتن / احمد الدوسري في مقابله خاصه لعزوتي بالصور	عين عزوتي	عزوتي اخبار حائل	35	08-15-2009 12:16 AM
بالصور تغطيه لفعاليات العقارب والثعابين مع الكابتن احمد الدوسري	عين عزوتي	عزوتي اخبار حائل	28	08-08-2009 01:51 AM
احلى ديكورات خشبية , ديكورات خشبية راقية بالصور	الجنراال	\|\| عزوتي الديكور والأثاث ≈	6	07-21-2009 05:46 PM
عزوتي<<تنفرد بنشر أسماء 1200 مرشح للوظائف التعليمية الرجالية	Ro7	\|\| إخبارية عزوتي ~	7	05-12-2009 12:06 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق