|
|||||||
| || عزوتي الطبخ والأكلات ~ «• أجمل الوصفات المحليه والعالميه •» |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
07-19-2007, 09:54 AM
|
#1 | ||||||||
|
!..عزوه مميز ..!
مزاجي:
شكر: 0
تم شكره 4 مرات في 2 موضوع
|
رياني دجاااااااج لا يفووووووووتكم
رياني دجاااااااج لا يفووووووووتكم
-------------------------------------------------------------------------------- المقادير : 4 كوب رز0 1 دجاجة كبيره مقطعة 10 قطع 0 2 كوب شرئح بصل 1كوب طماطم مفروم نص كوب روب 1كوب ماء 1ملعقة أكل ثوم مهروس 1ملعقة أكل عصير ليمون نص ملعقة أكل زنجبيل مبشور نص كوب زيت الذرة 0 2 ملعقة أكل سمن أو سمن عافية 3 ملاعق صغير بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة كزبرناعمة 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة زعفران للزينة : *1كوب شرائح بصل محمرة *ربع كوب كشمش محمر *ربع كوب صنوبر محمر * ربع كوب كازو محمر الطريقة : - يغسل الرز وينقع ( علي حسب الرز ) -ينقع الزعفران في ربع كوب ماء ساخن ويترك جانبا 0 يحمرالبصل والثوم والزنجبيل في الزيت ثم يضاف اليه الدجاج و يتبل بالملح وملعقة صغيرة بهار مشكل ثم وبقية البهارات 00 ثم يضاف الروب وعصير اليمون ويقلب علي نار لمدة 7 دقائق ثم يضاف له الماء ويترك حتي يغلي علي النار لمدة 45 دقيقة0 - يسلق الرز في ماء مغلي به ملعقة أكل ملح لمدة 5 دقائق ثم يصفي 0 - يوضع مقدار 1 كوب رز في قاع الجدر ثم يوضع خليط الدجاج ثم يغطي بنصف كمية الرز ويوضع ملعقة أكل سمنة وملعقة صغيرة بهار مشكل ثم يسكب ببقية الرز ويوضع بقية السمنة والبهار المشكل ويسكب الزعفران علي السطح 0 - يغطى الجدر بورق المنيوم ( قصدير )ثم بغطاء الجدر ويوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا -بعد استواء الطبخة يمزج الرز بكل حذر حتى يختلط جيدا ثم يسكب في صحن التقديم 0 - ويزين بالبصل والمكسرات المحمرة 0 وصحتين وعافيه |
||||||||
    
|
|
07-19-2007, 12:37 PM
|
#2 | |||||||||
 
مزاجي:
شكر: 1,737
تم شكره 3,696 مرات في 1,732 موضوع
|
عنوود جده شكله رووعه يالله ابي اخلي اهلي يصلحوون مثله ههههههههههههه مشكوره على الطريقـــــــه........ |
|||||||||
.  سَسَوكر مَ نعَدمَك يَ رب
.gif "3zotie (18)") .gif "3 Z O T E (159)")
|
|
07-19-2007, 12:41 PM
|
#3 | ||||||||||
 
مزاجي:
شكر: 19,428
تم شكره 10,679 مرات في 3,410 موضوع
|
عنووود جـ’ـدهـ... صحتين على قلبك ..,’ والف شكر لكِ مجهودك الحلوو.,’ بإنتظآر المزيد من طبقآتك الحلوووهـ..,’ لاهنتِ |
||||||||||
|
(اللهم لاتجعل بيني وبينك في رزقي أحدا سواك واجعلني أغنى خلقك بك وأفقر عبادك إليك وهب لي غنى لايطغى )  ..~
|
|
07-19-2007, 05:08 PM
|
#4 | ||||||||
 "لـ " غيْركَ , لنْ أكونْ !
مزاجي:
شكر: 28
تم شكره 38 مرات في 22 موضوع
|
ااامممموووووووووووووت على شئ اسمه رباني .gif "3z (7)") ممممممممممممممممملازم اطبقه عندي ......خيتوو تسلمي كتيرر |
||||||||
 
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
