|
|||||||
| || عزوتي الطبخ والأكلات ~ «• أجمل الوصفات المحليه والعالميه •» |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
07-27-2007, 03:37 PM
|
#1 | ||||||||
|
!،..عضو مميز...،!
شكر: 0
تم شكره 6 مرات في 5 موضوع
|
فطيرة الدجاج والخضار بالباشاميل
المقادير :
العجينه/// 2 كأس دقيق 2/1 كأس زيت تقريبا 2/1 الى 4/3 كأس حليب <<< حسب نوع الدقيق انا احيانا احتاج اكثر اول اقل 1 م ك خميره فوريه الحشو /// صدر دجاج مسلوق او بقايا دجاج تستخدمين الللحم وتغسلينه من البهارات كيس صغيييير خضار مفرزه مشكله كأس باشاميل ثقيل بصل مقطع ناعم م ص ثوم ملح وبهارات حسب الرغبه الطريقه نسوي الحشو اول عشان يبرد سوي كشنه بالبصل والثوم اضيفي الخضار المفرزه وقلبي الى ان تستوي اذا احتجتي مويه اضيفي بس شوي قطعي الدجاج اللي عندك او صدر الدجاج مكعبات واضيفيه في الآخر الملح والبهارات اتركيها تتسبك شوي على النار اطفي النار اضيفي كأس الباشاميل وقلبي اتركيها على جنب تبرد للعجينه اخلطي الدقيق مع الخميره وبعدين الزيت واخلطي لين يصير فتات واعجني بالحليب شوي تصير العجينه متماسكه افرديها على طول وخليها روسط مو سميكه ولارفيعه ضعيها في الصينيه افردي الحشو عليها وحسب صينيتك بس لاتخلينه سميك قطعي بقية العجينه شرايح ورصيها بشكل متقاطع على الحشو ادهني العجينه المتقاطعه بالبيض وادخليها الفرن من تحت نصف ساعه وسط وفوق تتحمر وتترك الى ان تصبح دافئه وتقطع وبألف عافيه تحياااااااتي,,,,,,,,,ملكة الاحسااس |
||||||||
    
|
|
07-28-2007, 05:13 PM
|
#2 | ||||||||
|
♥ღ احساس انثى ღ♥
شكر: 0
تم شكره 3 مرات في 3 موضوع
|
الله عليك يا ملكه :thumbsup: يله سوي لنا مثله وخلينا نذووقه خخخخخخخخخخخ يسلموو ياعسل |
||||||||
 اعديهـا وتدري مـاتعدي ولاجل ( خـاطرك ) اخليهـا تعدي أجل دمعت عيوني وش ثمنهـا تنـاظرهـا واداريهـا بيدي اداريهـا وتسـالني علامك (علامي).!! والعلامه واضحه فوق خدي ..
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
.gif "3z (7)")
ممممم رووووعه 
