المقاديـــــر

- 3 كوب طحين
- نص كوب زيت
- 4 ملاعق اكل حليب
- 1 ملعقه اكل سكر
- 1 ملعقه اكل خميره
- رشه ملح
- 1 ونص كوب ماء دافي

بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل


1 - نفرد العجينه

2 - نضع العجينه بالصينيه ونفردها عدل

3 - نعمل علامه

4 - نضيف 4 خطوط


5 - نضع الصلصه على الحواف

6 - نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه

7 - ناخذ كل طرف قطعنا ونلزقه

8 - بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص
شوي سمسم وحبة البركه


نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي مش كثير


بالهناء والعافيه